Sàbbatu sabato
Saccènti saccente
Sacchètta tasca
Saccu sacco
Saìmi grasso animale, strutto
Sala sala
Salàtu salato
Sali sale
Salùti salute
Salùtu saluto
Santu santo
Sapìri sapere
Sapùni sapone
Sapùri gusto, sapore
Sapurìtu saporito; 2. grazioso
Sarbàggiu selvaggio
Sarbàri conservare
Sartu sarto
Sausìzza vedi Sasizza
Sasìzza salsiccia
Sbacantàri svuotare
Sbagghiàri sbagliare
Sbariàri rasserenare
Sbèrgia nocepesca
Scafazzàri schiacciare, spappolare
Scala scala
Scaltru furbo
Scantàri spaventare, far paura
Scantu paura, timore
Scarpa scarpa
Scarpàru calzolaio
Sciàrra litigio
Sciarriàrisi litigare
Sciddicàri scivolare
Sceccu asino
Scilòccu scirocco
Scimunìtu scimunito
Scippàri scippare; strappare
Sciròccu vedi Scilòccu
Sciusciàri vedi ciusciari
Sciùsciu vedi ciusciu
Scòrcia buccia
Scola scuola
Scrìviri scrivere
Scrùsciu rumore
Sculàri scolare, sgocciolare
Sculurìri scolorare
Scumparìri sparire
Scuntu sconto
Scurciàri scorticare
Scurmu sgombro
Scuru buio
Sdivacàri vuotare
Sè vedi sì
Sèggia sedia
Sempri sempre
Sèntiri sentire, ascoltare
Senza senza
Sèriu serio
Serra sega
Sfardàri strappare, squarciare
Sfìncia dolce tipico; 2. sfinge
Sfinciùni tipo di pizza tipica del palermitano
Sfirniciàrisi scervellarsi
Sfunnàri sfondare
Sfunnàtu sfondato, bucato (agg.)
Sfurtùna sfortuna
Sgarràri sbagliare, errare
Sicarètta sigaretta
Siccu magro, secco
Siddiàrisi prenderla a male, scocciarsi
Siddu se
Significàtu senso
Simàna settimana
Simènti semenza
Siminàri seminare
Sira sera
Sirràri segare
Sita seta
Siti sete
Sòlitu solito
Sordu soldo
Soru sorella
Spaccàri spaccare, rompere
Spadda spalla
Spagu spago
Sparacèddi broccoletti
Sparagnàri risparmiare
Spardàri vedi Sfardari
Spiàri spiegare
Spènniri spendere
Spertu abile, esperto
Spezzia spezia
Spìnciri spingere, premere
Spirniciàrisi vedi Sfirniciàrisi
Spirìri saprire
Spirugghiàri sbrogliare
Spisa spesa
Spissu spesso
Spitàli ospedale
Spunnàtu vedi Sfunnatu
Spuntàri comparire, apparire; 2. spuntare; 3. andare a finire (dicesi per strada o via)
Sponza spugna
Stancu stanco
Stari abitare; 2. stare
Stidda stella
Sténniri stendere
Stigghiòla budella di agnello arrostite
Stinnicchiàrisi sdraiarsi, distendersi
Stinnicchiàtu sdraiato
Stissu stesso
Stoffa stoffa
Stòlitu stolto
Stòmacu stomaco
Stranìzza stranezza
Stranu strano
Strata strada
Stravacànti stravagante
Stravacantiàri assumere degli atteggiamenti e dei comportamenti da stravagante
Stricàri fregare (nel senso di pulire), strofinare
Strìnciri stringere
Strittu stretto
Strudùsu colui che fa rodere di rabbia
Strùdiri struggere, consumare; 2. rodere di rabbia
Strudìrisi struggersi, tormentarsi per una pena, rodersi di rabbia
Strùmmula trottola
Strurùsu vedi Strudùsu
Stujàri asciugare o pulire in una stuoia o simile
Studiàri studiare
Sùbbitu subito
Sucàri succhiare
Succédiri avvenire, succedere
Sucu sugo
Suldàtu soldato
Suli sole
Sulu avv. soltanto; agg. solo
Sunàri suonare
Sunatùri suonatore
Surci topo
Surdàtu vedi Suldàtu
Surdu sordo
Susìrisi alzarsi
Susu su
Sutta sotto
Suttàna sottoveste
Suvèrchiu soperchio (che avanza)
Suvirchiarìa superchieria

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